3月30日，清明节前，北京市顺义区李桥镇举办第二届羊肚菌采摘节。采摘节“以菌为媒、以节为缘”，旨在为市民们提供一个亲近自然、体验农耕乐趣的平台，丰富春季乡村新场景，推动农业特色产业与生态休闲旅游融合发展，助力乡村振兴。此次活动由李桥镇人民政府主办，李桥镇现代农业产业园后桥村园区承办，活动得到北京市农业技术推广站、顺义区农业农村局、顺义区农业技术综合服务中心等单位支持。
羊肚菌，被誉为“菌中之王”的珍稀食材，是李桥镇近年来着力发展的特色农业产业。在活动现场，一片片菌田里，羊肚菌长势喜人，犹如一颗颗晶莹剔透的宝石镶嵌在肥沃的土壤中。游客们亲身参与羊肚菌采摘的乐趣，品尝到专业厨师烹饪新鲜美味的羊肚菌，还了解到羊肚菌的种植技术和营养价值。
“羊肚菌作为一种珍贵的食用和药用真菌，在市场消费的牵引下，近年来栽培热度不减，但其对环境、温度、湿度、土壤等条件控制要求极高，尤其是北方温度波动剧烈，风多干燥，严重影响了羊肚菌的产量形成并造成技术经济风险，通过一系列的技术探索与总结，构建了‘种质优、菌种壮、土壤净、肥力足、气温润’的羊肚菌日光温室优质高产栽培技术体系并在京郊得到了推广应用，其中后桥园区就是我们技术应用效果最好的园区之一。”北京市农业技术推广站正高级农艺师魏金康介绍说。
“今年，我们村的园区种植的羊肚菌,亩产预计超2000斤,总产量可突破8万斤，亩产量较去年实现了翻番。”后桥村支部书记晁怀国介绍，目前，在镇党委、政府的协调下，我们村已经与盒马生鲜、京东、新发地批发市场搭建了供需桥梁，实现了农超对接。
李桥镇副镇长吕爱超表示：“近年来，李桥镇依托丰富的农业资源和优越的自然条件，全方位多元化推进农村产业融合发展，设施农业发展取得显著成效。截至目前，全镇日光温室、大棚已达到3300亩，形成了以‘羊肚菌’‘西甜瓜’‘特色蔬菜’为代表的特色种植产业集群，为壮大村集体经济和群众持续稳定增收打下坚实的基础。”
除了采摘活动，采摘节还设置了农产品展销区、羊肚菌文化展板区、其他蔬菜采摘区，展示了李桥镇丰富的农特产品，让市民们能够更深入地了解乡村的风土人情和农业特色。同时园区大棚外墙由多位艺术家创作的田园风光彩绘吸引游客们拍照打卡。据悉，此次采摘节活动为期10天，将持续至4月8日。
此次羊肚菌采摘节的举办，不仅是一次农业丰收盛会，更是一次乡村振兴的生动实践。下一步，李桥镇政府将积极协调向上争取相关的扶持政策，从项目申报、技术指导、市场销售等各方面提供更好的服务和支持，以产业振兴推动乡村全面振兴，并将着重做好以下三方面工作：一是推进设施农业建设，以现代农业产业园为契机，整合后桥村农业科技示范基地、蘑菇立体化工场、蔬菜产业集群冷藏保鲜库、顺沿特种蔬菜种植提升等项目，提升农业产业的规模化和标准化水平。二是打造特色农业品牌，挖掘羊肚菌为代表的食用菌的文化内涵和地域特色，打造具有地方特色的食用菌品牌。通过统一包装、广泛宣传，提升李桥特色蔬菜、西甜瓜、食用菌的知名度和美誉度。三是推动农旅融合发展，打造农业主题旅游景区，开展观光采摘、农事体验、科普教育等活动，吸引更多游客。在此次举办羊肚菌丰收采摘节后，继续谋划“西甜瓜”、“特色蔬菜”采摘节等活动，不断提高李桥“沿特”品牌知名度和美誉度。力争将李桥镇农产品产业打造成为助力乡村振兴，联农带农富农的特色龙头产业。
转载：作者：农民日报·中国农网记者 芦晓春
