紫油麦
2020-12-11 19:47:18
admin
紫油麦菜
基本信息
品种名称：紫油麦菜
品种类别：叶用莴苣
特征特性
株高25厘米，开展度20厘米，叶片披针形，长20厘米。生长期60天，色泽浅绿，长势强健，抗病性、适应性强，耐热，耐抽薹；质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，可整株采收或分期分叶采收。凉拌、素炒、做汤皆宜。它可起到降血脂、保护心血管之作用。
食用价值
紫油麦菜和普通油麦菜相比较，具有色泽鲜艳，营养价值更高的特点。坚持食用紫油麦菜，可以清燥润肺、化痰止咳，有一定降血脂、保护心血管之作用。其食用方法可参考油麦菜食用方法，但由于其较高的花青素含量，建议生食营养价值更高。
种植管理
紫油麦菜适宜四季栽培，育苗移栽苗龄30天左右。要适期定植。栽培行株距20cm×20cm较为合适，根据品种不同可适当调整。因生长快，应加强水肥管理，适宜春秋露地及冬保护地栽培。
栽培要点
按照当地生菜类栽培要点种植即可。种植过程：催芽、整地、施肥、浇水、播种、防虫、防病。适宜四季栽培，育苗移栽苗龄30天左右。要适期定植，栽培行株距20×20厘米，因生长快，应加强水肥管理，适宜春秋露地及冬保护地栽培。
质量指标
品种名称 | 纯度 | 净度 | 芽率 | 水分 |
紫油麦菜 | 》96.0% | 》98.0% | 》85% | 《7.0% |