白茄

2020-12-11 19:58:35 admin 13
  • 白茄子

白色茄子的植株生长势强,株高约1米,适合春秋露地栽培,具有品质优、产量高、易管理、适应性强等特点。由于白皮茄子产量高,效益好,比普通茄子价格高出两倍还供不应求,又被菜农称为“短、平、快”的种植项目。白皮茄子果实呈长棒形,头尾均匀,果皮白色,着色均匀,光泽度好,萼片绿色,果肉白色、紧实。果实早熟,果形小,肉厚、口感鲜美,营养丰富。此外,白茄子外皮还具有药用价值,可用于祛斑美容、治疗风湿关节痛等,因此也深受消费者的青睐
该品种早熟,茎、叶及果柄均为绿色,始花第8-10节,果长棒形,长30厘米、粗5-6厘米,单果重350-400克。果皮雪白,果面平滑,商品性佳。果肉白、细软、品质好。较耐高温,抗病、抗逆性强,适应性广。
  • 中文名

  • 白茄子

  • 适    合

  • 春秋露地栽培

  • 特    点

  • 品质优、产量高、适应性强等

  • 形    状

  • 呈长棒形,头尾均匀,果皮白色


    诞生

    白茄子
    白茄子


    2011年6月20日,记者初次走进园区主人吴利军的茄子大棚时,就被一种白色的茄子所吸引。“这就是我今年才开始试种的白茄子,长势还不错。”吴利军说,这种白茄子的形状和四川本地紫色的“三月茄”很接近。“它不仅果皮是白亮白亮的,而且开的花和果肉也都是白色,枝叶则是绿色的,而普通紫茄子的枝叶也是紫色的。”吴利军两手分别托起紫茄子和白茄子对比着告诉记者,他送了不少给朋友品尝,都说白茄子入口更软、糯、细一些,口感更好。

    说起这种白茄子的来源,吴利军告诉记者,2010年他种植紫茄子时,在满棚紫色中发现一点白,经辨别发现其实是两株紫茄子发生了变异。平时爱鼓捣些新玩意的吴利军就进行移植选育。“今年尝试种了一个大棚,800多株,大概有四分多地吧。”
    2010年9月下旬,吴利军对白茄子育苗后进行假植,2011年2月份定植下去,他试着按照栽种紫茄子的技术管理这批新品种,结果一切顺利,2011年4月初,吴利军的第一批白茄子上市了。
    白茄子参考图片
    白茄子
    由于成都市场乃至省内尚无此类品种,因此无论在市场还是价格上都属于摸索阶段。“我主要是跟紫茄子搭配,直接卖给经销商,经销商带到了成都的白家市场、九里堤的批发市场并送进了一些超市,定价在7元/公斤,而当时普通的紫茄子只有4元/公斤多点。 

    茄子病害


    1、茄子黄萎病 又称凋萎病、"半边疯"。过去仅在东北地区普遍发生,近几年来随茄果类蔬菜面积的扩大,病区也迅速扩大,已有十几个省、市发生,严重的地块,病株率达50%~70%,减产达 20%~ 30%以上。
    2.茄子褐纹病 又称"褐腐病"、"干腐病",此病各地普遍发生,是茄子的重要病害之一,留种的茄子受害尤其严重,常造成较大损失。这种病害仅危害茄子。
    3.茄子绵疫病 茄子绵疫病,又叫烂茄、水烂等病,也叫疫病,是茄子的重要病害之一,此病在全国各地普遍发生。一旦发病,蔓延很快,常引起茄果大量腐烂脱落,给生产造成很大损失。发病严重地块,烂果率高达 60%~ 70%。此病除危害茄子外,还危害番茄、辣椒等蔬菜,也可造成严重损失。
    4.茄根结线虫病  

    茄子定植


    (1)日光温室定植 日光温室冬春茬和秋冬茬茄子,株距 35~38厘米,每666.7平方米栽苗2 900~3 200株,栽苗方法与番茄、辣椒相同。冬春茬栽培覆盖地膜,先栽苗后盖地膜,把秧苗开纵口引出膜外。
    (2)大、中棚定植 与日光温室定植方法相同,因不扣除道路占地面积,每666.7平方米栽苗3200~3 500株。大、中棚春茬茄子可覆盖地膜,先栽苗后盖地膜。
    (3)小拱棚短期覆盖茄子定植 小拱棚短期覆盖茄子栽培,以提早上市,获得较高经济效益为目的,要采用新的整枝方法,密植栽培,每666.7平方米栽苗5 000株,行距50厘米,株距26厘米。定植方法与大、中棚茄子相同,提前扣棚烤地,土壤化通后,当外界气温稳定通过0℃以上时进行。定植水要浇足,栽完苗盖严薄膜。


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